luiz jose rodrigues

DCA - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Área de Conhecimento
2025
PIDCA159-2025 Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais para Desenvolvimento de Produtos Alimentícios Sustentáveis, Funcionais e Inovadores Aproveitamento de Subprodutos
2024
PIDCA300-2024 DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILME DE MILHO COLORIDO: UTILIZAÇÃO NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MAMÃO CULTIVADO PELA AGRICULTURA FAMILIAR EM SISTEMA AGROECOLÓGICO Fisiologia Pós-Colheita
2022
PVDCA360-2022 Valorização de plantas alimentícias não convencionais Fisiologia Pós-Colheita
2007
MGPRP1053-2007 Utilização da farinha da casca de pequi na produção do pão de forma Alimentos

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Acesse as notas de versão para ver como a equipe da DGTI vem trabalhando para melhorar o SIGAA. 27/06/2025 12:58